1 做法步骤

1.板栗备好。

2.花生米用清水泡好。

3.板栗切十字刀。

4.板栗放锅里煮5分钟。

5.筒骨洗净备好。

6.放开水里焯水洗净。

7.板栗放开水里煮5分钟后剥开。泡好的花生米洗净。

8.坐锅烧水至开加料酒和切好的姜片。

9.放板栗和花生米下去。

10.加入洗净的筒骨。

11.大火烧开转小火煮1.5小时。

12.加适量的盐调味即可。

2 小贴士

花生和板栗都不会煮烂，所以先放也是没事的。中途不可以再加水。