冰花锅贴
星座鸟番天印到发布于 2016-12-023058
- 材料
- 芝麻油1茶匙
- 食用油1汤匙
- 盐2克
- 肉馅调味汁30克
- 面粉200克
- 猪肉末200克
- 玉米淀粉少许
- 葱适量
- 姜1块
1 做法步骤
1.面粉和成光滑的面团，备用。
2.猪肉末加除玉米淀粉外的所有调料，拌匀。
3.包锅贴，锅贴和饺子的区别就在于两端是否开口。
4.电饼铛加少许油，摆入锅贴，开火煎至底部微焦。
5.淋入玉米淀粉水。
6.煎至淀粉水分挥发，变干，出现冰花状即可关火。
7.撒葱末。
8.漂亮的冰花锅贴。
2 小贴士
重要的事情说三遍，要想煎出漂亮的冰花，用玉米淀粉是关键！一定要用玉米淀粉哦！
