野生竹荪老鸭冬瓜汤
玖辜
发布于 2016-12-061426
碰巧同事的老公在我们当地的药材市场上班,同事们想买什么药材补品之类的都是搭同事买,一来方便,二来货真价实,这段时间同事们都买了野生竹荪,刚好我也是喜欢吃竹荪汤的,所以也顺便买了一些,这也是我第一次自己煮竹荪汤,煮的时候需要处理一下,每每跟同事买药材补品之类的,需要如何处理她都会告诉我们,让我们也涨见识了,今天我就用电压力锅煲了锅野生竹荪老鸭冬瓜薏仁汤,口感还是不错的哦难度:切墩(初级)时间:10~30分钟l
材料
竹荪10g
老鸭200g
冬瓜250g
薏米30g
干贝20g
姜片适量
清水1000ml

做法步骤

1.野生竹荪;

2.加10g盐;

3.用温水浸泡,然后用清水漂洗至竹荪没有黄色水出来即可;

4.将除冬瓜和竹荪外的所有材料洗净放入锅中加水;

5.按煲汤键即可;

6.煮好后将所有汤倒入另一锅中,放入冬瓜和竹荪煮沸后转小火煮15分钟即可;

7.装碗;

8.汤汁浓香;

9.撒上葱花;

10.完成;

11.不错吧;

12.好喝。

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