菜式 排骨 藕 汤羹 盐 家常菜 青菜 白醋
1.烧开一锅水,将处理好的排骨倒进去,捞出浮沫后盖上锅盖,炖十分钟左右,排气
2.莲藕切成片
3.将莲藕倒进锅里,淋入几滴醋,轻轻扣上锅盖,不用密封,煮十分钟左右
4.撒入适量盐
5.放入青菜,稍微搅拌下,青菜微微变软即可
1、排骨先入锅,去掉浮沫,汤汁更清澈。
2、藕片放进去后不用使用高压。
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