玉米芝麻酥饼
nb4隅固擎
发布于 2016-12-012278
有一次在网上看到一篇美食,可以消耗大量的玉米面,刚好我家也有很多,是在广西的小姨给的,是正宗的干玉米磨出来的粉哦,平时用来煮玉米粥很好吃。但是新鲜的玉米粉放不了太久,会潮湿,那就不要浪费,学着方子做了这款健康的酥饼,配上一杯淡淡的清茶,下午茶搞定喽。
材料
无铝泡打粉6g
玉米油240g
白糖(或者糖粉)200g
玉米粉300g
低筋面粉300g
鸡蛋4个
黑芝麻适量适量

做法步骤

1.备齐材料。

2.玉米油、鸡蛋、糖混合一起,搅拌均匀。

3.搅拌均匀。

4.低筋粉、玉米粉、泡打粉混合拌匀,过筛,分次加入搅拌好的蛋液中。

5.从拌好的面团中取出30克,搓圆按扁,一面粘上黑芝麻。

6.把有芝麻的一面向上,依次排好放在烤盘里。

7.烤箱预热170度,放入饼胚,烤20分钟左右就可以出炉了

8.一口咬下去,很酥,流口水了有没有?

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