1 做法步骤

1.准备好需要的食材。鲜虾去皮去虾线，用少许盐和料酒抓匀。

2.丝瓜去皮，切均匀的丝瓜段。

3.用勺子把挖掉丝瓜的一部分瓤。

4.用小刀在顶部的丝瓜，切斜刀划出小花边

5.卷起虾肉，塞进处理好的丝瓜盅里。

6.、依次都这样做好。

7.放一点剁椒很好吃，如果不吃辣就不放。用糖、生抽、蚝油、香油做一碗调味汁。

8.将丝瓜鲜虾盅放入蒸锅，开水如果蒸3分钟，焖1分钟即可。蒸的时候把调味汁也放入锅中热一下最好。

9.把丝瓜盘里多余的汁水倒掉，浇上调味汁即可。