1 为什么产后腹部赘肉难消

为什么产后腹部赘肉最不易消除呢？台安医院健康发展部营养师曾祺表示，其实如果妈咪怀孕期间很少运动的话，肥胖会是全身性而非局部性的，但是因为平常手部、脚部多多少少都有在动，所以感觉起来胖的幅度没有那么大；相对的，在怀孕期间肚子比较少有运动，所以感觉起来肥胖的幅度会比较大。肌肉也是一个很神奇的组织，如果不动，就会消失，尤其在节食期间，肌肉更是消失迅速。而一旦人体吃太多了，超过一定的热量，则会造成脂肪的堆积。

由于腹部一般是平常很少会运动到的部位，因此久坐办公室的人，腹部很少存在肌肉，因为肌肉不动就消失，而且平时会运动到的部位，通常也仅仅只是用来打字及写字的手，或用来走动的脚，所以在这种情况下，多数人容易在肚子累积一团肥肉，脂肪也越来越多，这样就需要透过腹部核心训练，才能真正让腹部周围核心肌群都运动到。

孕期的热量补过头

怀孕期间摄取过多的热量，其实也是造成产后腹部肥胖的原因。若孕期摄取的热量超过一天所需的量，又缺少运动的话，身体就会将多余的部分转化成脂肪囤积，一旦转化成脂肪，那就会变得难以消除。因为营养素若充足的话，当然可以形成肌肉。但是相反的，如果热量超过太多，不管是肉类、淀粉或饮料喝太多，都有机会转化成脂肪而囤积在身的。

其次，无论子宫或内脏，本身也都有脂肪做保护，因此，许多中医理论提到，如果女性爱吃冰冷的饮料，也会比较容易造成子宫周围乃至腹部的脂肪囤积。但是以营养师的观点提示，腹部脂肪之所以囤积，是因为较少运动到的缘故。再者，含糖的手摇饮，会比含糖的面包更易被人体快速吸收，因此怀孕期间，爱喝果糖糖浆及甜饮料的妈咪，脂肪累积也许更明显。

2 能量消耗顺序，脂肪排在最后

在运动消耗身体多余能量的过程，就有一点类似花钱，脂肪好比1000元，醣类像100元，肌肉像500元。因此，100元小钞般的醣类，通常最容易先花掉。其次消耗肌肉，轮到最后消耗的才是千元大钞的脂肪，这也是脂肪最难消除的理由。因此，运动大约20分钟左右，身体就会先燃烧肝醣。大约持续运动超过30分钟以上，才会开始燃烧脂肪，所以，怀孕期间热量摄取的控制是相当重要的。

3 产后怎么吃才能健康瘦肚

产后运动最重要的一点就是不要把运动和减重画上等号，因为真的要消耗热量的话，其实如果跑20分钟大约3公里的路程，仅仅消耗了1～200大卡的热量，所以在饮食上要特别注意减少摄取高脂的东西。蛋白质摄取的部分来说，若要补充优质蛋白质的话，也建议不要透过加工的食物来摄取，因为这些食物本身蛋白质的质量比较不好，而且也会有较高的油脂和淀粉，反而会造成过多热量的摄取。

可以吃一些新鲜的鱼肉、鸡肉这些比较低脂的肉，但是也有一些例外像是鳕鱼、马哈鱼、秋刀鱼都是属于脂肪含量较高的鱼类，在煎的时候一开始加一点点油就好，用小火慢慢煎把油脂煎出来。其他像是猪肉或是牛肉，该如何判别所选的部位是不是低脂的呢？若经过水煮或烹煮后肉质依然软嫩的话，那么表示肉的脂肪含量是比较多的，相反的如果煮一下就容易变柴，就表示脂肪含量比较少喔！

4 运动＋饮食，达到理想减重

节食真的比较容易减重吗？营养师曾祺说，透过运动和饮食的搭配才是最理想的减重策略，运动时，身体会透过消耗醣类来带动燃烧脂肪，醣类是透过我们平常吃的东西来获得，像是白饭、面食，若是不吃东西就少了这些醣类来当作消耗脂肪的介质，这样脂肪燃烧率就会降低，影响运动的效果。

另外，摄取足够的维生素B群，则能够增加代谢，增加消耗能量的速率。可以透过全谷类食物像是糙米饭、玉米、紫米、全燕麦，或是新鲜的生菜水果来摄取。营养师曾祺也分享了一个减重班学员的例子，这名学员在两个月内只减了0.8公斤，但是体脂肪却降了2.1公斤，怎么回事？透过饮食纪录才发现，原来这名学员来减重班以前都不吃淀粉类食物，听营养师的建议才改变了饮食习惯，开始吃淀粉类食物摄取醣类，再搭配运动就能达到理想的减重效果，所以适量的摄取醣类（米饭淀粉）也是相当重要的。

在主食的部分除了白饭、面食之外，其实很多根茎类的食物也都是很好的主食，像是玉米、红薯，除有充分的醣类，还可增加饱足感而且不容易饿，可以好好利用。另外，为什么人们常说「吃甜食可以是另外一个胃」？也就是说吃很饱了以后，却还是难以抗拒甜食的诱惑，好像有种吃甜食永远不会饱的感觉，这是因为甜食所含的果糖（五碳醣），和身体内的血糖（六碳醣，亦即葡萄糖）是不一样的，这种醣类在摄取了之后不会告诉饱食中枢，因此不会产生饱足感，所以会一直想吃，这就是甜食怎么都吃不饱的原因。