1 做法步骤

1.准备好所有食材；

2.白萝卜洗净去头、去皮，切丝.沥干水份。 均匀地撒上2大汤勺的淀粉.翻拌均匀.放入蒸锅，蒸5分钟；

3.蒸好的萝卜丝倒入凉白开中，再次沥干水份。然后装入浅汤盘中，稍做整理.把切好的各种菜丝间隔着铺在萝卜丝上.顶上扣上香菇；

4.再次入开水锅大火蒸5分钟；

5.锅中倒入泡香菇的水.加入鲍鱼汁.加入飞过水的西兰花.加盐.糖.烧开后关火；

6.然后将汤汁倒入盘中。让调好味的汤汁浸泡着三丝.就可以开吃了。