1 做法步骤

1.面饼材料混合揉搓，因为是一次发酵的，所以面团要揉出膜；

2.擀成圆饼，放入批萨盘，用手按压出边缘部分，中间扎眼；

3.孩子着急吃，就直接用烤箱发酵了（38度发酵，时间大概有1小时左右），发酵到感觉很饱满蓬松即可；

4.发酵期间准备水果，切小块；

5.黑橄榄切片；

6.取出发酵好的面坯，边缘刷橄榄油；

7.中间涂草莓酱；

8.撒一层马苏里拉芝士；

9.再铺一层水果；

10.再撒一层马苏里拉；

11.入预热好的烤箱中高火190度，上下管，最底层先烤10分钟，再移到中层烤10分钟；

12.烤好出炉，果香浓郁！饼皮松软。喜欢薄底的面团的量减半；

13.成品啦。

14.成品啦。

2 小贴士

表面材料可以根据自己喜好添加，比如洋葱，香肠等等 这是美的烤箱，型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。