1 做法步骤

1.准备好食材--饺子皮是买现成的

2.韭菜洗净切碎待用。

3.卷心菜洗净切碎，用盐抓揉几下，挤去些水分待用。

4.香菇浸泡好，切碎，放油里煸出香味，盛出。

5.鸡蛋放些料酒打匀，用油炒熟，铲碎，盛出。

6.把韭菜，卷心菜放入大盆

7.放入鸡蛋

8.放入香菇

9.加糖，盐，胡椒粉，鸡精，芝麻油，先抽等调料搅拌匀。

10.再磕入一个生鸡蛋搅拌匀，馅即调好了。

11.取饺子皮，放入馅，包成饺子

12.锅里水开放入饺子煮开，过二遍冷水煮开捞出。吃时再蘸自己喜欢的蘸料即可