1 做法步骤

1.猪肉剁成肉馅后加入适量五香粉，芝麻油，花生油，盐，生抽，姜蒜末，胡椒粉，一个鸡蛋搅拌均匀备用。

2.韭菜摘洗干净后沥干水分，然后切碎。

3.切碎的韭菜跟之前拌匀的猪肉馅彻底搅拌均匀。

4.面粉加少许水活成面团后稍微醒发10分钟。

5.然后把面团先擀成细条状，然后再切成一个个的小剂子。

6.每一个小剂子都擀成圆形饺子皮，然后放入适量馅包起来。

7.包好的饺子放好。

8.锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了。