1 做法步骤

1.木耳提前泡发好入水焯后沥干水切成丁。

2.胡萝卜洗干净切成丁。豌豆洗干净。

3.起油锅，鸡蛋入锅炒。

4.再起油锅，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒。

5.木耳、豌豆入锅炒。

6.加盐、味精炒。

7.米饭入锅炒。

8.鸡蛋入锅炒。

9.炒均匀即可出锅享用。