清蒸蟹膏
樊梨花落童鞋
发布于 2018-10-181234
膏蟹含有丰富的蛋白质,氨基酸种类齐全,含有多种单不饱和与多不饱和脂肪酸,锯缘青蟹营养成分分析83并含丰富的无机元素,尤其是Se、Ca含量高,是一种营养价值很高,并具有保健功能的海产品. 难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟

菜式 私房菜 烹饪方式 清蒸

材料
膏蟹3只
蒜5瓣
葱2条

做法步骤

1.膏蟹处理好

2.蒜葱切好

3.热油锅爆香蒜蓉

4.装在碗里放点生抽搅一下

5.蒜蓉淋到蟹上

6.水滚了就把蟹放下去，蒸10分钟，记得放之前撒一点盐

7.10钟之后把葱花撒下去再蒸2分钟

8.好了，可以吃啦

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