1 做法步骤

1. 面粉放入干净的碗里，加入酵母用筷子搅拌一下。

2. 加入温水(因为是冬天所以我用了温水，手温就可以)

3. 揉成团盖上保鲜膜，放一边备用。

4. 烤肠切片

5. 我习惯少放点油先炒一下。

6. 洋葱切成圈

7. 青椒切丝

8. 所有材料都准备好以后，取出面团就可以用了。这时烤箱200度预热。

9. 面团擀成圆片，放入披萨盘里整形，用叉子在披萨饼上整齐的扎上眼。

10. 把饼底放入预热好的烤箱里烤2分钟。(个人习惯，喜欢先烤一下，不然铺上酱以后再烤总觉得黏糊糊的)

11. 取出后抹上一层番茄酱(或者披萨酱)

12. 撒上一层马苏里拉

13. 铺上香肠和青椒丝

14. 再撒一层马苏里拉，摆上洋葱圈。放入烤箱200度中层烤15-20分钟(后几分钟注意观察，看上色程度)

15. 出炉

16. 上面挤上沙拉酱，再撒点黑芝麻。

2 小贴士

每个烤箱的温度不同，要根据自己的烤箱脾气调整。