1 做法步骤

1. 鸡翅用水揉洗后，用刀划开两三个口子，方便入味，也更容易熟

2. 一半柠檬切片，姜切片，加入黑胡椒(我家的用完了，用的黑胡椒酱)，一点点盐，腌制15分钟

3. 带好手套，揉搓鸡翅，让其更快入味

4. 锅子里加入少许油，姜片

5. 小火，把鸡翅划开口的一面朝下，一两分钟后翻转面。

6. 准备料汁，另一半柠檬挤压出汁

7. 蜂蜜兑柠檬汁后，搅拌均匀，倒入鸡翅里。

8. 加少量生抽上色。鸡翅要经常翻一下。加刚刚没过鸡翅的水或者啤酒煮开。

9. 煮开后，加适量盐，大火收汁。准备装饰用的柠檬片和葱丝。

10. 柠檬片铺底，摆放鸡翅，葱丝装饰，完工。

2 小贴士

柠檬比较酸，按自己口味来，不太能吃酸的全程用半个柠檬就可以了。

加入柠檬的鸡翅更容易熟，而且更嫩，味道很不错哦。