1 做法步骤

1.酵母、水、白砂糖混合后，加入面粉中，揉成面团。

2.盖上保鲜膜发酵至2倍大。

3.排气擀成3-5mm厚的饼。

4.用披萨盘底部按在饼上，按以圆形印，用小刀沿着印痕外圆划透。

5.把划下来的圆饼皮放在刷了油的披萨盘上。

6.剩下的面擀成长形面皮，把火腿肠放中间卷起。

7.捏紧收口，切成每个2厘米厚的小块。

8.披萨饼皮边缘刷层水，把火腿肠花边摆在上面，饼皮中间用叉子叉上小孔。

9.抹上披萨酱。

10.洒一层芝士。

11.依次放上洋葱丝、青椒丝、玉米粒、牛肉粒等。

12.最后洒上一层芝士。

13.烤箱200度预热10分钟，放入烤箱中层烤15-20分钟。

14.火腿披萨成品图。