1 做法步骤

1.买回猪蹄筋洗洗，修小下。尽量去除黄色部分

2.这次选用中型的海蛎比较有口感（看看是不是很鲜）

3.腱子肉切片

4.荷兰豆

5.蒜苗弃叶选茎用，切斜刀

6.辣椒增色视觉美点

7.蒜头，姜。材料介绍齐了，那我们也就开始做了

8.锅下一点点油只是润锅，下腱子肉煎焦铲出

9.另下油爆干姜

10.下海蛎煸炒下

11.下蹄筋、腱子肉，蒜头炒拌会

12.将辣椒，荷兰豆下并调味

13.下点甜辣酱或你喜欢辣椒酱都行，翻炒后下少许水淀粉勾兑下。后下蒜苗，起锅……

14.这是很不错的菜