1 做法步骤

1.羊骨先焯水去掉羊膻味，汤品更甜更滋味。

2.在锅中放油，大火炒至变色装起，汤出来的味道更香

3.我选用小花胶5只，因为薄比较容易软，提前洗净浸泡2小时

4.莜麦和党参洗净提前泡半小时

5.所有材料一同放入砂锅中，大火转中火煲1.5小时，喝前放盐即可饮用。

6.汤品胶原蛋白非常丰富，一次2碗绝对不够。

7.羊骨先焯水再快炒，完全不用加什么去羊膻的食材，一样好好喝

2 小贴士

羊肉先焯水去掉羊膻味，汤品更甜更滋味。