三汁焖鸡翅
李政丽政
发布于 2017-03-163657
很简单的一道懒人大餐哦~~只需要几步骤就可以做出一道很美味的焖锅鸡翅了,绝不会比黄记煌的焖锅差!鸡翅也可以换成排骨、猪肉、牛肉、鱼虾等,配菜也可以换成各种你喜欢的蔬菜,不过我觉得焖出来的土豆红薯最好吃了(*^__^*),吃剩的汤汁都可以捞半碗饭哈哈

材料
鸡翅500g
土豆1个
红薯1个
胡萝卜1个
彩椒1个
大蒜2根
蒜头5瓣
甜面酱2勺
蚝油3勺
番茄酱2勺
酱油1勺
料酒1勺
蜂蜜1勺
1茶匙
黄油1勺

做法步骤

1.鸡翅洗净正反面各划两刀

2.加入适量料酒和盐腌制半个小时

3.土豆红薯胡萝卜彩椒和蒜分别洗净,切成小块备用

4.开始调酱汁:3勺蚝油、2勺甜面酱、2勺番茄酱、1勺酱油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺盐,搅拌均匀,所谓的三汁酱汁就调好了。可以根据自己的口味酌情增减配料

5.开火,锅里加入一小块黄油,待黄油融化

6.将所有的配菜放入翻炒几下。

7.加水没过蔬菜的一半就好了

8.把腌好的鸡翅铺在上面

9.盖上锅盖小火焖10分钟

10.再把调好的酱汁铺在鸡翅上,再盖上锅盖小火焖5分钟

11.大火收汁,再翻炒几下即可出锅咯~~

12.成品图

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