1 做法步骤

1.娃娃菜去根洗净，切条备用。瘦肉切成细丝，干辣椒切段；

2.锅内倒油，加入干辣椒段，豆豉稍炒；

3.再加入肉丝炒香；

4.再加上娃娃菜翻炒；

5.加入上汤烧开，最后加盐和海天招牌拌饭酱炒匀即可。

2 小贴士

娃娃菜虽是变种白菜，但两者并不相同。娃娃菜颜色微黄，味微甜，在这道菜中加入招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味。