1 做法步骤

1.食材：鸡爪子，飞水后过冷河，备用。

2.木棉花干10克。（这个木棉花是夏天时我们自己晒干的！）

3.汤料：玉竹，土茯苓，适量。

4.汤料：薏米，云苓适量，海螺片4片，浸泡湿润。

5.将汤料加入到煲里，加入大半煲水，烧开后，加入海螺肉和鸡爪，慢火煲80分钟左右。

6.熄火前，加入适量的盐调味。

7.装起，好喝的祛湿汤，软滑的鸡爪，爽口的海螺肉，美味哦。喝一碗，身子马上暖起来。

2 小贴士

1、海螺肉放进去煲前，先切开小块，煲后回膨胀发大的。

2、熄火前加入食盐调味，然后再熄火，盐溶化得比较均匀。

3、鸡爪在放进汤煲里煲前要飞水处理，过冷河，捞起晾干水。