紫薯粥
叮咛滴滴答
发布于 2017-02-132524
紫薯普通红薯的营养成(含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质)分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”。一碗简单的紫薯粥,美味还养颜。
材料
紫薯肉200克
糯米100克
大米100克
矿泉水适量
白砂糖适量

做法步骤

1.准备好材料,紫薯、糯米、大米

2.紫薯去皮洗干净,切小方块,糯米、大米洗干净,浸泡三十分钟捞出,滤干水;

3.所以材料放入电压锅中,加入适量的矿泉水,煲约45分钟;PS:每个电压锅功能不同,时间也有所不同。

4.煲好之后,等2-3分钟,开盖,加入适量的白砂糖,拌均,再盖上盖子五分钟。PS:根据自己口味加糖还是盐。

5.稍微拌均,勺出即可以吃。

小贴士

1.紫薯如果发现有黑的的不要吃;

2.糯米、大米浸泡容易煮烂;

3.根据口味放糖或盐。

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