牛排拼盘
星巴克喏
发布于 2017-02-123261
牛排做法有很多种，大多以西式做法为主，这次刚好家里没黑椒酱，所以灵机一动用了潮汕有名的沙茶酱，潮汕这边沙茶跟牛排是最好的搭配，做起来风味很特别！！难度：配菜(中级)

菜式 私房菜 牛排 西兰花 青椒 洋葱

材料
青椒半个
九牙菜几根
蛋1个
西兰花250g
牛排2块
洋葱半个

做法步骤

1.把材料分成肉和菜两盘

2.西兰花用水煮熟捞起来

3.牛排一块煎完再煎另一块，煎一面脆再煎另一面，然后放盘

4.传统沙茶加点油和酱油倒在碗里打散备用

5.把炒好的材料和煎好的蛋放盘上，淋上沙茶酱，撒上黑椒粉即可

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