法式爽口苦苣菜
cizhpu385
发布于 2017-02-042905
这道菜是一道女性喜爱的瘦身菜 苦苣清热解毒 对肝的排毒功能非常好 促进胃肠蠕动 清肺 大家不如来分享一下 我做的这道菜味道清爽开胃 口感不苦哦难度:切墩(初级)时间:10分左右
材料
少许
少许
意大利醋少许
洋葱少许
红萝卜少许
雪梨少许
彩椒少许
鲜嫩苦苣菜250克
黑胡椒碎少许
沙拉酱少许

做法步骤

1.先将红萝卜和洋葱切丝 我是提前一天腌制的 所以在做这道菜前先将他们腌制一天 放入意大利粗 少许盐 黑胡椒碎 就行了 别放水

2.雪梨切丝备用

3.喜好的苦苣菜放入切好的雪梨丝

4.将腌好的红萝卜和洋葱撒入苦苣菜 彩椒切丝 放入少许糖 盐就行 搅拌均匀

5.最后上面随意挤入一点沙拉酱就行 也可用千岛酱

小贴士

调味的时候盐自己掌握 不能太咸了 从头越到尾别放水 这个菜必须酸一点 意醋的味道很爽口 不同于我们的白醋 建议使用意大利醋 配上多汁的雪梨丝本身有点苦的苦苣菜 马上变成酸爽的可口菜 大家来去品一品吧 很爽的

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