小米含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合 物,有很好的健胃消化的作用,燕麦呈现粗颗粒状,可以有效的调理肠胃,所以这款粥具有非常好的保健功效,适合肠胃不畅,体弱虚寒的人群食用。难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
- 材料
- 小米25g
- 燕麦25g
- 枸杞10g
- 冰糖10g
- 清水600ml
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做法步骤
1.准备材料。
2.小米和燕麦淘洗干净,和清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮10分钟,放入枸杞后再煮10分钟,出锅前两分钟放入冰糖即可。
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小贴士
我用的是砂锅,大火时开盖煮,转小火后,在盖子一侧放一双筷子,防止溢锅。