1 做法步骤

1.把面团材料，全部混合，和成有筋膜的面团，进行发酵

2.发酵两倍大

3.按压排气，分成两份，10寸披萨的量，分成两份，如果8寸就分成三份哦，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟

4.面团松弛的时间吧菜处理好，午餐肉，一多半切成粒，剩余的切成片，金枪鱼滤出油汁

5.面团擀成和披萨盘同样大的片

6.披萨盘里抹油，把面片，放入披萨盘

7.用叉子戳些小孔

8.刷上披萨酱

9.撒些马苏里拉芝士，约50克

10.放上午餐肉粒和青椒粒

11.再撒些芝士

12.放上金枪鱼

13.再撒些马苏里拉芝士

14.放午餐肉片，和青椒圈，放入预热好的烤箱180度，烤15分钟

15.烤好后取出，再次撒上剩余的马苏里拉芝士，再放入烤箱烤5分钟即可

16.成品，披萨要趁热吃才好吃哦，拉丝也杠杠滴

2 小贴士

烤箱温度仅供参考