说起这年糕,从小到大我们家就没吃过;不知是我们家没有习惯还是我们那地方也一样,反正没留意过有没有卖;然后知道韩菜里有。其实到现在我也还不知道年糕是不是只有在过年的时候吃,超市里倒是总有的。大概两年前自己买了做过一次,就是觉得不好吃吧,就成了唯一的一次,去韩式餐馆也不点。但是最近非常喜欢上了亨氏番茄辣椒酱,随瓶有个菜谱炒年糕,就决定再试~~~才发现却不是年糕不好吃,只是自己做得不好吃~~~~难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
- 材料
- 年糕200克
- 青椒1只
- 红椒1只
- 洋葱1/3个
- 熟白芝麻适量
- 亨氏番茄辣椒酱5汤匙
- 白糖2茶匙
- 盐适量
- 油适量
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做法步骤
1.主要材料。
2.年糕洗好就可; 青椒、红椒、洋葱分别切细条;
3.兑好酱汁备用: 亨氏番茄辣椒酱、白糖加5汤匙水;
4.热油锅,炒香洋葱;
5.放入年糕,倒入调好的酱汁,再加8汤匙水煮开;
6.待汤汁收干后加入青、红椒炒匀,加盐调味;
7.洒上白芝麻即可。(或盛盘上再洒上白芝麻)