花胶炖鸡
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发布于 2016-12-311344
每年入秋都必做的一道汤,滋润皮肤难度:切墩(初级)时间:1小时以上
材料
3片
乌鸡半只
花胶200g
枸杞少许

做法步骤

1.干花胶温水发泡3小时以上,乌鸡(或者老母鸡)洗干净后放少许盐,白酒,腌制半小时。将花胶,乌鸡块,姜片,枸杞,或者红枣一起放入炖盅内,另煲一壶开水,冲入炖盅内,汤水自己根据浓淡口味添加。

2.炖两个小时,调味,就可以喝汤了。满满的胶原蛋白,秋冬佳品!

3.自己可以根据口味,放喜欢的汤料,例如红枣,党参,花旗参之类的。

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