1 做法步骤

1.洋葱切碎，鸡腿肉切丁，西红柿去皮取瓤切碎，越光米想想就流口水～～米饭蒸的硬一点，提前一晚蒸好

2.一般一人份要两到三个鸡蛋比较合适

3.黄油化开炒洋葱，洋葱微微发黄色放入鸡腿肉煸炒，鸡腿肉变白之后加入四汤匙番茄酱和番茄碎，小火炒到番茄碎和番茄酱融在一起

4.倒入米饭，番茄酱不够可以再加，加一勺蛋黄酱，炒到米饭软糯，加入豌豆稍微翻炒，加少许盐和黑胡椒粉

5.乘出来米饭备用

6.鸡蛋打散，为了更松软加入少量牛奶，锅里热油，鸡蛋摊开，鸡蛋底部成型，表面还微微稀软时候关火，放入炒饭，月牙型蛋包饭米饭摆在一边，方型蛋包饭米饭均匀摆开就行

7.挤上番茄酱蛋黄酱～撒点海苔沫更好吃哦

2 小贴士

蒸米饭时候加一点猪油更好吃哦