黄金森林炒饭迷迭香
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发布于 2015-02-182168
不论是蛋炒饭，还是菠萝炒饭，抑或是大江南北都熟知的扬州炒饭，相信你都吃过很多了吧，如果给炒饭加点创意，会变成什么样的呢？——“黄金森林炒饭”，相信一样可以虏获你的味蕾。金黄色的蛋黄包裹着每一颗米粒，再加上嫩绿的青豆和青椒，是不是满满的大森林的气息呢？

材料
白胡椒粉1茶匙
生抽1勺
葱2根
青椒2个
青豆2勺
鸡蛋3个
白饭1碗
盐1茶匙

做法步骤

1. 隔夜饭、青椒、鸡蛋、葱、青豆等备料

2. 青椒去籽去筋切丁，葱切末

3. 鸡蛋打散加盐、黑胡椒、葱末、米饭

4. 搅拌均匀

5. 锅中热油，倒入青椒翻炒

6. 青椒炒至微微出水后，倒入米饭蛋液

7. 翻炒均匀后加盐和生抽调味

8. 加青豆再翻炒一会

9. 香喷喷的黄金森林炒饭就做好了，太香了，小编要去吃饭了

小贴士

1、米饭放入蛋液里搅拌均匀后炒出来的米饭每一粒上面都会粘着鸡蛋 2、饭最好选隔夜剩饭

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