1 做法步骤

1. 准备材料: 葱蒜辣椒切好备用 番茄切小块备用 因为要炒汁所以越小越好 把鸡蛋打进隔夜米饭中搅拌均匀 确保每一粒米饭都沾上蛋液 这也是这道炒饭中“黄金”的意思

2. 起锅 放少量蒜炝锅 放入番茄翻炒 出汁的时候加点水 重复这样一直到番茄变成稠稠的番茄汁

3. 起锅炒火腿和青椒 翻炒一会儿

4. 放入处理过的米饭 开始翻炒

5. 炒的差不多的时候加入盐和生抽调味 然后出锅前加入青豆翻炒一会儿

6. 炒好盛出来 倒入之前炒好的番茄汁 搅拌均匀 让每一粒米饭都沾上番茄汁

7. 哒哒！拿着小勺开始吃吧！你会发现每一口米饭都会尝到青椒番茄鸡蛋的味道！超级清新！超级营养！超级好吃！！！啊啊啊啊啊我要上天了哈哈

2 小贴士

番茄汁要先炒出来喔 炒饭的用料可以用任何你喜欢的食材