1 做法步骤

1.成品图。

2.成品图。

3.五花肉切片，土豆切小块；

4.香菇泡发，白菜切大块；

5.热锅热油（少许）放入五花肉煸变色；

6.加入除香菇外其他辅料继续炒香；

7.烹料酒，加入适量的水，放入香菇；

8.转入铁釜内胆中；

9.放入一块的浓汤宝；

10.功能选择炖汤90分钟左右；

11.在剩下45分钟左右将土豆、粉丝和白菜一起放入；

12.时间结束加入生抽、香醋、胡椒粉调味，撒入香葱段就可以吃了。

2 小贴士

1、胡椒粉和香醋都可以去腥，并且口感会更好，一定要放（南方人的口味）；

2、水量要放多一些，因为粉丝会吸水(不过，讲真，铁釜锁水性很强，如果没有粉丝水量也不一定太多哈）。