1 做法步骤

1.去皮五花肉放冰箱冷冻至易切片后取出。

2.切成薄片。

3.杏鲍菇洗净切成稍厚些的片。

4.利仁电火锅通上电源，火力调至三档，下五花肉片煎制。

5.肉片吐油了，微卷后翻面继续煎，直到煎熟。煎制过程中，看火力强弱，适时调至2档，在2档和3档之间进行转换。

6.锅内油多的话，盛出大部分，仅留一小部分油，用来煎杏鲍菇。

7.两面煎成表面金黄色即可，一直用三档火力就行，不必换档哈。

8.准备韩国辣酱（怕辣的话也可以选择豆酱）。

9.摆盘，吃的时候用生菜卷着沾好辣酱的五花肉，这样减腻；杏鲍菇同样沾酱吃，口感棒极了，比五花肉还要好吃。