1 做法步骤

1.西兰花掰小瓣浸泡在淡盐水中，洗净，切成小朵，摆在盘中；

2.虾去壳，用刀将背部划开，去筋冲洗干净，将所有的虾处理完毕，冲洗好的虾肉加入3ml料酒，一小勺盐，一勺淀粉拌匀上浆腌制10分钟；

3.将腌制好的虾仁放在西兰花中摆好；

4.蒸宝宝取出水盒，装满纯净水放入蒸宝宝；

5.时间设置12分钟，具体要看虾仁的个头和数量，时间一般控制在10-12分钟左右；

6.将菜放入蒸宝宝，关门，启动，12分钟后打开，将盘子里的汤汁到处，调入少许水淀粉勾芡，撒上些葱花，再将汤汁浇上即可；

7.成品1；

8.成品2；

9.成品。

2 小贴士

1.在第一次使用美的蒸宝宝时，可以先将水盒装满水，启动蒸汽清洁功能，完成后擦拭干净就可以使用了； 2.水盒中装的水最好是经过过滤的纯水，这样做菜效果更佳，也可以有效的防止水垢。