焖锅营养少油,还可以随意搭配。之前做过几次,酱汁都是用的甜面酱,蚝油,番茄酱。这一次看见一个美食达人自制甜辣酱不错,就试了下拿来做焖锅,还不错。难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
- 材料
- 黄油50g
- 年糕50g
- 柿子椒一个
- 胡萝卜一根
- 小米辣5个
- 苹果一个
- 洋葱一个
- 牛肉50
- 大虾9只
- 缇鱼50g
- 五花肉50g
- 大蒜五个
- 土豆一个
- 鸡翅八只
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做法步骤
1.将鸡翅用生抽腌一下;
2.将牛肉,五花肉切成片;
3.鱼解冻就好;
4.将柿子椒,土豆等切块,放入辣椒面和盐;
5.将黄油放锅里,再把蔬菜倒进去铺好,铺上各种肉;
6.将苹果,蒜,葱,洋葱,小米辣打成泥,再加入两勺甜面酱,两勺蚝油,一勺番茄酱,适量胡椒粉;
7.加入酱汁焖一分钟左右就行了。