1 做法步骤

1.糯米提前泡6-8小时，然后沥出备用；

2.葱姜蒜爆锅（不吃葱和蒜的可以不加，但是姜是必不可少的）；

3.加入肉馅儿翻炒（肉馅儿最好选择五花肉的 比较香）；

4.肉馅翻炒均匀后再加入香菇丁（我买的是鲜香菇所以直接水洗净后剁碎即可 如果是干香菇 记得要提前泡发哦）；

5.继续加入蔬菜丁（我用的是速冻的什锦蔬菜丁 你也可以用新鲜的 同时还可以再加入土豆丁等自己喜欢的配菜）；

6.接着再倒入沥干水的糯米翻炒均匀；

7.逐步加入蚝油、料酒、老抽、白糖、盐和十三香进行翻炒。

8.最后放入蒸锅蒸40分钟左右（我用的是电压力锅压了30分钟）。