三文鱼什蔬粥
爱情师者
发布于 2016-12-131761
三文鱼什蔬粥 参考年龄:10个月+ 三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B6、B12和多种矿物质,而且胆固醇含量很低,非常适合宝宝食用。另外,三文鱼中的Omega-3不饱和脂肪酸含量高达2.7g/100g,其中DHA含量占30%以上,有利于提高宝宝的记忆力和专注力。难度:切墩(初级)时间:1小时以上
材料
大米50克
芹菜30克
胡萝卜30克
三文鱼50克

做法步骤

1.首先我们准备好需要的食材。

2.起锅煮粥,加水量为满过大米3cm左右。

3.芹菜、胡萝卜切成碎沫,三文鱼切成小块。

4.切一片柠檬放置在三文鱼上,腌制5分钟去腥。柠檬会散发一种味道,能自然的去腥。(这个步骤也可以省去)

5.三文鱼去腥后,放入蒸锅蒸熟,大概蒸15分钟左右。

6.三文鱼用辅食机打成泥。

7.待粥煮至粘稠后加入胡萝卜和芹菜,搅拌均匀,用小火煮10分钟。

8.十分钟后加入三文鱼泥,搅拌均匀,再煮2~3分钟即可。

9.捞出后稍稍冷却一会儿,就可以给宝宝吃啦。

小贴士

1、三文鱼打成泥后放粥里煮会让整锅粥更香,宝宝就不会单挑鱼肉吃了。

2、如果给10个月的宝宝吃,芹菜和胡萝卜要切成碎沫状。

3、蔬菜先放入粥里煮个十分钟,再放鱼泥,这样煮出来的蔬菜也是软烂的,宝宝会比较消化,而且三文鱼的营养成分也得到了保存。

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