1 做法步骤

1.首先我们准备好需要的食材。

2.肥牛解冻后再用清水浸泡。

3.西兰花切去根茎后留用，胡萝卜切碎（有模具的妈妈可以压个花型），洋葱切碎。

4.起锅烧水，水开后先放入胡萝卜和西兰花焯熟。西兰花易熟，最好先放入胡萝卜焯水后再放西兰花

5.肥牛泡出血水后，再放入锅中煮开，捞出放入清水中清洗下再切碎一点。

6.起锅热油，放入洋葱，翻炒至出味后加入肥牛，再翻炒几下。

7.加入适量宝宝酱油和白糖调味，翻炒均匀后加入清水，焖煮十分钟。

8.焖煮的时间我们勾兑芡汁，5克淀粉倒入50毫升水中，搅拌均匀。

9.焖煮完成后加入炒锅中，翻炒至粘稠就可以出锅啦。

10.米饭用磨具压出个小熊，将肥牛、西兰花和胡萝卜摆入盘中。

2 小贴士

1、肥牛的脂肪含量较高，消化能力较弱和1岁半以下的宝宝最好不吃。

2、洋葱吃多了容易胀气，会引起肠胃不适，一定要少量添加。