1 做法步骤

1.海白虾去头、壳，开背去除虾线；

2.青红辣椒、姜、蒜切碎，放入石臼；

3.加入黑胡椒、孜然籽、芫荽籽、芫荽叶，捣碎成酱；

4.加入姜黄粉、椰浆，搅拌均匀；

5.将虾放入酱料里腌制30分钟；

6.烤盘加热融化黄油，将腌制好的虾均匀铺在烤盘上；

7.虾烤至表面金黄，放上薄荷叶即可。