1 做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.炒锅倒少许油爆香姜片。

3.倒入切块的五花肉翻炒。

4.炒至五花肉变色微发黄。

5.加入料酒炒香。

6.加入李锦记秘制红烧汁。

7.加入适量的清水大火煮开，小火烧煮50分钟。

8.最后用大火收汁即好。

2 小贴士

五花肉最好用一层肥一层瘦的，做出来的红烧肉最漂亮好吃。

五花肉要翻炒出油，表面微黄再烧制，这样五花肉的口感不油腻。