1 做法步骤

1.准备好需要的食材。鲜虾去皮去虾线，用少许盐和料酒抓匀。

2.丝瓜去皮，切均匀的丝瓜段。

3.用勺子把挖掉丝瓜的一部分瓤。

4.用小刀在顶部的丝瓜，切斜刀划出小花边。

5.卷起虾肉，塞进处理好的丝瓜盅里。

6.依次都这样做好。

7.放一点剁椒很好吃，如果不吃辣就不放。用糖、生抽、蚝油、香油做一碗调味汁。倒入丝瓜盅的盘子里。

8.将盘子放入美的蒸汽炉，预热好后蒸5分钟即可。焖1分钟再出锅。

9.取出即可食用。很清爽的口感哦。