蛤蜊虾仁粥
鸡仔man
发布于 2016-12-061454
蛤蜊虾仁粥 参考年龄:12个月+ 锌是宝宝生长发育中不可缺少的一种微量元素,锌的缺乏往往会导致食欲不振,影响宝宝身体和智力的发育。食欲不振是妈妈们最为头疼焦虑的事,所以平时注重补锌辅食的配餐尤为重要。 蛤蜊和虾都含有丰富的钙、钾、硒和锌等人体所必须的矿物质营养元素,它们的锌和硒含量均高于动物肉类,有不错的补锌和补硒效果。难度:切墩(初级)时间:30-60分钟
材料
芹菜30克
蛤蜊10个
河虾10只
大米100克
适量
3片

做法步骤

1.首先我们准备好需要的食材。

2.我们先煮一点粥。

3.煮粥的同时,处理其他食材:芹菜切碎。

4.鲜虾去头去尾,挑去虾线。 虾冷冻5分钟后会更容易去壳

5.蛤蜊提前吐沙,冷水入锅,焯水3分钟左右。

6.捞出取肉,如果蛤蜊肉中有较多的沙子,一定要清洗一下。

7.蛤蜊肉切去内脏部分,剩下的切碎。因为内脏部分比较难去除,黄妈就直接将蛤蜊的肚子切掉了

8.待粥煮至粘稠后,先加入蛤蜊肉和芹菜,再煮15分钟。

9.15分钟后加入虾肉。

10.小火再煮10分钟。 1岁以上宝宝如果需要加盐,可以出锅前加哦

11.盛出后稍稍冷却一会儿就可以给宝宝吃啦。

小贴士

1、有的宝宝1岁时还不能咀嚼块状辅食,建议将虾肉、芹菜和蛤蜊肉一起打碎后再放入粥里煮。

2、如果食材是颗粒状添加的话,蛤蜊肉和芹菜要早点放,最后再放虾肉。

3、如果宝宝不爱喝粥,我们可以加入一点虾粉调味,这样会更喜欢吃哦!

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