1 做法步骤

1.准备食材。

2.处理食材，玉米和豌豆分别焯水，去皮备用。

3.洋葱、番茄、口蘑切碎备用。

4.虾剥皮，去虾线，切小块备用。

5.锅中放少许黄油，小火加热至融化。

6.接着放入洋葱碎，中小火炒出香味。

7.将口蘑放入锅中炒软。

8.放入番茄翻炒。

9.玉米、豌豆一起放入锅中翻炒。

10.再放入虾翻炒片刻。

11.继续放入米饭翻炒均匀，有结块的地方用铲子轻轻按压。

12.加入少许帕马森芝士粉和盐调味。

13.将炒好的米饭放入焗碗中，把马苏里拉芝士均匀的铺在米饭上。

14.放入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟左右，表面呈金黄色即可出炉。

2 小贴士

1、调料中的黄油也可以用其他植物有代替，但是黄油做出来的会更香。

2、芝士粉没有也可以不用，但是马苏里拉芝士不可以用其他芝士代替，只有马苏里拉芝士才可以形成拉丝的效果。

3、 原料中的蔬菜也可以随意搭配。

4、适合一岁以上宝宝食用。