1 做法步骤

1.干海带一把，泡发，揉洗干净；

2.五花肉解冻清洗干净；

3.准备大蒜一头；

4.肉剁肉末，大蒜切碎，备用；

5.肉于蒜末混合，加入适量香油，生抽，搅拌均匀；

6.锅里热少许油，下混合好的蒜末肉末炒至变色；

7.加水，想做几碗汤就加几碗水，放入海带；

8.大火煮开后转小火慢煮5分钟；

9.出锅前加适量盐调味，就可以开喝啦～味道美美哒～

2 小贴士

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。