1 做法步骤

1.首先我们准备好需要的食材。

2.南瓜去皮切块，上锅蒸熟。

3.蒸熟后放入辅食机中打成泥。

4.取一个容器，打入一个鸡蛋，均匀打散。

5.加入100克配方奶和50克南瓜泥，一边加一边搅拌，搅拌均匀。

6.蛋糊用筛网过筛。

7.再取一个上锅整的容器，倒入蛋糊，盖上耐高温保鲜膜。

8.水开后上锅蒸10分钟，再焖5分钟即可出锅。

2 小贴士

1、蛋糊记得要过筛哦，否则布丁中会有很多的气泡，影响成型。

2、布丁要水开后上锅蒸，一般蒸10分钟，焖5分钟。如果做的比较多的话，蒸的时间延长一点，焖的时间比蒸的时间少一半就可以了！