蔓越莓吐司布丁
zuoxi
发布于 2015-02-082411
从小到大,
妈妈陪我们笑,陪我们闹, 我们慢慢长大淡忘这些故事, 却不知这是妈妈最深刻的记忆。 今天是母亲节, 如果时间、距离允许的话就回去陪陪妈妈, 聊聊那些只有你们知道的故事,特做了【蔓越梅吐司布丁】,慢慢地回味这份“甜蜜的幸福”…

材料
蔓越莓干适量
糖粉(装饰)适量
土司3片
鸡蛋2个
纯牛奶150g
淡奶油50g
白糖25g(可以

做法步骤

1.将土司去边,切丁备用;

2.将鸡蛋打入碗中,打散,再加入25g白糖,搅打均匀;

3.倒入纯牛奶,淡奶油,搅打均匀,制成蛋奶液;(如果家里没有淡奶油的,就直接把淡奶油的量换成纯牛奶的就好啦!)

4.将切好的土司丁装入烤碗中,再加入蛋奶液;(不要加太满,7分左右就好啦!烤的时候还会膨胀)

5.撒上蔓越莓干;

6.烤箱上下火160度预热5分钟,放入烤碗,中层160度上下火烘烤35分钟;(具体温度还是根据自家烤箱温度来调整)

7.出炉,筛入适量糖粉装饰一下,即可食用!

8.成品!不错吧!

9.来一口,幸福满满啊!

小贴士

蛋奶液不要加太满,7、8分就好啦,烤的时候还会膨胀! 具体温度还是根据自家烤箱温度来调整。

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