色泽鲜美,味道好吃极了,连我家不爱吃豆腐的我都拜倒在我妈妈做的这道菜谱下了。哈哈,金龙鱼外婆香小札菜籽油炒出来的饭菜超级好吃,超级香。
- 材料
- 糖一勺
- 淀粉一勺
- 老抽一勺(吃饭的
- 醋一勺
- 小辣椒适量(可不放
- 郫县豆瓣酱1小勺
- 姜末少许
- 小葱2根
- 淀粉适量
- 豆腐1块
- 水五勺
- 香油少许
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做法步骤
1.豆腐切成小块表面裹上淀粉
2.锅内加入适量的金龙鱼菜籽油,放入豆腐煎至两面金黄即可,出锅备用
3.锅内剩少许油,加入郫县豆瓣酱,葱姜炒香
4.放入炸好的豆腐,倒入料汁,收汁即可出锅
5.成品
6.成品