栗子鸡
捧花大叔
发布于 2015-02-032742
板栗的营养价值丰富,含有的维生素、矿物质,远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病,滋补价值很高,并能帮助脂肪代谢。栗子不仅有补脾健胃的功效,更有补肾壮腰的作用,多吃栗子,可缓解肾虚引发的腰痛症状。

材料
10克
酱油15毫升
10克
少量
花生油20毫升
鸡蛋2个
栗子仁100克
鸡腿300克
胡萝卜50克
青椒50克

做法步骤

1.准备食材:鸡蛋煮熟后剥壳,鸡腿切小块用水焯一下;

2.热锅放油,放入鸡块翻炒几下;

3.放入葱和蒜爆香;

4.放入酱油;

5.放入胡萝卜;

6.放入栗子肉;

7.加入适量水;

8.放入鸡蛋;

9.汤汁收浓一些时放入青椒;

10.加入少许盐即可;

11.色彩鲜艳营养丰富哟。

小贴士

水要没过鸡肉,小火慢炖味道更好。

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