简介:属半发酵青茶,是乌龙茶的极品。
产地:铁观音主产区在西部的“内安溪”,以感德镇龙涓乡为主。
特点:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜属。
简介:属红茶。
产地:产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
特点:外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”。
茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁。