长期酗酒是导致脂肪肝的重要原因。酒精进入人体后,主要在肝脏内进行分解代谢,酒精的毒性导致肝细胞对脂肪的代谢功能发生障碍,引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多,脂肪肝也就越严重。
饮食过量以及不健康的饮食习惯,也会导致脂肪肝。长期摄入高糖、高热量的食物,多余的热量会被转化为脂肪,而肝脏是脂质代谢的主要器官,长期热量摄入过多会导致肝细胞内沉积过多脂肪,形成脂肪肝。
糖尿病患者的脂代谢容易出现障碍,导致大多数葡萄糖和脂肪酸在肝脏内转变成脂肪,引起脂肪肝;而反过来,脂肪肝也可加重胰岛素抵抗、糖代谢紊乱等状况,从而使糖尿病症状雪上加霜。
高血脂和脂肪肝都有一个共同的诱因——脂肪,高血脂患者的血液中胆固醇或甘油三酯水平较高,脂肪肝患者的脂肪过量堆积在肝脏。通俗地说,脂肪进入血液中,就可能导致高血脂;脂肪大量堆积在肝脏里,就形成了脂肪肝。因此,高血脂患者常常并发脂肪肝。
过度节食,容易导致营养不良,使身体无法获得足够的葡萄糖,以及无法合成足够的燃脂酶类,导致肝脏内脂代谢受到阻碍,大量脂肪沉积,引发脂肪肝。所以,要保持合理的体重,不要过瘦。
长期摄入含有激素的药物,可使人肥胖并发生脂肪肝。因此,平时要慎用药物,谨防药物的毒副作用,特别是对肝脏有损害的药物绝对不能用,以免进一步加重对肝脏的损害。
缺乏运动是引起脂肪肝的原因之一。长期久坐不动,甚至从不进行体育锻炼,会使体内大量的热量和脂肪无法消耗,囤积在肝脏,进而形成脂肪肝。
其中,对于脂肪肝患者来说,苹果是首选。因为苹果中富含苹果酸、枸椽酸、多种维生素、纤维素等多种营养物质,苹果还含有丰富的钾,可排出体内多余的钠盐,维持正常的血压。
梨不仅富含多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分,而且含糖量也相对比较低,食用后不仅助于胃肠消化,而且还可降低血脂。
葡萄提取物中含有一种降低胆固醇的天然物质-"自黎芦醇",食用后不仅可降低胆固醇,而且还能抑制血小板聚集。
新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素,不仅有助于人体的新陈代谢,而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢。
猕猴桃中所含的纤维,有三分之一是果胶(特别是皮和果肉接触部分),食用后可有效降低血中胆固醇浓度。